Глътка магия в топла лятна вечер или затоплящ рубинен еликсир край зимната камина – за малиновото вино няма неподходящо време.
Веднъж вкусили тази необикновена напитка, се влюбваме завинаги. Малиновото вино носи със себе си уникален аромат и неповторим балансиран вкус. Както и много ползи, за които вероятно много от вас не се досещат или незнаят.
Дълго рецептите за добро малиново вино са пазени в тайна. Разни родове и манастири из недостъпни планински земи са предавали ценното знание от едно поколение на следващото.
Така е било векове наред, докато най-накрая, в днешния ден всеки от нас може за секунди да поръча онлайн бутилка от любимото малиново вино и тя да бъде доставена до прага ни, без да направим и крачка. Но да не се отклоняваме от темата…
Как се прави малиново вино в домашни условия?
Основните съставки на малиновото вино са три – малини, търпение и щипка любов.
Всичко започва от малините. Хубаво вино се прави от хубави малини, свежи и с добре съхранен аромат. За да е оптимална ферментацията, плодовете не се мият. Технолозите на водещи производители на плодово вино са единодушни – залагайте на качествените съставки и не се изкушавайте от изкуствените ароматизатори и концентрати – нищо не може да замени натуралния плодов вкус.
За пoлучаване на добро вино, малините минават през няколко етапа на ферментация. Първоначално се намачкват с вода и захар, в следното съотношение: за всеки 1 кг малини се добавят 1 л вода и 500г захар.
След появата на пяна (около осмия ден), сокът се филтрира през тензух и се оставя още около месец и половина да ферментира в съд с миниатюрен отвор, през който да излизат образуващите се газове. След този етап утайката се отделя и вече прозрачното вино се оставя да отлежи още около 2 месеца.
Какви са ползите от малиновото вино?
Наред с вълшебния вкус и аромат, малиновото вино има и безспорни ползи за здравето.
Заради антибакериалните свойства на ароматните плодчета и високото съдържание на витамин Ц, напитките от малини предпазват от настинки и помагат на имунната ни система в борбата с различни вируси.
Малиновото вино е сред вината, които подобряват храносмилането и разреждат кръвта, като употребата в умерени количества подпомага сърдечно съдовата ни система. Разбира се препоръчително е консумацията да е в умерени количества.
Ами ако не ни се чака цялото това време за направа на виното?
Ние от MishMash.shop имаме решение – предлагаме безплатна доставка до дома, и специални отстъпки за покупка на малиново вино от изба G.Filipoff. Можете да разгледате различните пакетни предложения и комбинации. Имаме такива за всеки вкус и предпочитания.
Виното е произведено от 100 % натурални малини, а изпитаната технология на производство успява да извлече от малините вкус и аромат, омайни за сетивата.
Mалините от които се произвежда малиновото вино са отглеждани в екологично чист район в Родопите. Цветът на напитката е свеж, малиново-червен, а ароматът нежен с интензивени плодови есенции.
Вкусът е плътен и елегантен, с перфектен баланс между сладост и киселини с дълъг, сочен послевкус.
Така е. Думите не стигат да се опише, трябва да се опита! Вижте нашите специални предложения тук и поръчайте онлайн още сега! Наздраве!
